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El mundo celebra a Ecuador: un recorrido por los triunfos recientes en deportes, ciencia, gastronomía y educación

Ecuador, conocido como «el país de los cuatro mundos» por su diversidad geográfica y cultural, está emergiendo con fuerza en la escena internacional, obteniendo reconocimiento global por los logros notables de sus ciudadanos en una amplia variedad de disciplinas.

En el fútbol, el equipo Independiente del Valle (IDV) ha sido un ejemplo inspirador de progreso, desde su ascenso en 2007 hasta ganar dos Copas Sudamericanas (2019 y 2022), el Campeonato Nacional (2021) y la Copa Ecuador (2022). Su talento les ha ganado el título de mejor equipo de Ecuador y la posición 12 en el ranking de clubes de la Conmebol 2023.

De igual manera, destaca Moisés Caicedo, originario de la provincia de Santo Domingo y volante del Brighton. A sus 21 años, su valor de mercado es de 750.000 euros (81,9 millones de dólares), situándolo como una de las jóvenes promesas más valiosas del fútbol mundial.

El talento ecuatoriano en el deporte no se detiene en el fútbol. La pesista Angie Palacios rompió un récord panamericano en el Grand Prix de Cuba, y en el Grand Prix de Patinaje de Velocidad de Neiva – Colombia, Ecuador ganó siete medallas, con Jorge Bolaños y Adrián Tuquerres, destacando entre los ganadores.

Angie Palacios, la pesista ecuatoriana que hace historia en el deporte ecuatoriano. Foto: Ministerio del Deporte

En el mundo científico, un grupo de investigadores de diversas universidades ecuatorianas descubrió dos nuevas especies de rana de cristal, mientras que en el ámbito de la gastronomía, la chef Pía Salazar fue reconocida como la mejor pastelera del mundo en los World’s 50 Best Restaurants.

El talento ecuatoriano también brilla en el ámbito educativo, con el profesor de matemáticas Diego Rodríguez nominado al «Premio Nobel» de Educación por su innovador proyecto que identifica el estilo de aprendizaje de cada estudiante. Mientras, en el mundo empresarial, Luis Felipe Tilleria se convirtió en el primer latinoamericano en ser elegido concejal de la ciudad de Londres.

El Profesor Diego Rodríguez nominado para el prestigioso Premio Nobel de Educación. Foto: Ministerio de Educación

En términos de música, la cantante guayaquileña Mar Rendón fue elegida como hija adoptiva de Eugenio Derbez en el concurso AdopTikToks 2, y tendrá la oportunidad de componer una canción con Jesse de Jesse y Joy.

Económicamente, la marca de chocolate Paccari ingresó al Marketing Hall of Fame Ecuador 2023 y tiene alrededor de 300 reconocimientos por su extraordinaria calidad. Además, por primera vez en la historia las exportaciones de camarón superaron a las ventas de petróleo en Ecuador.

En el turismo, Baños de Agua Santa fue reconocido como uno de los 50 pueblos más bonitos del mundo por la revista Condé Nast Traveler. Asimismo, la aerolínea mexicana Viva Aerobus anunció una nueva ruta sin escalas que conectará Quito y Cancún

Baños de Agua Santa, una joya escondida en Ecuador, brilla en su reciente reconocimiento como uno de los 50 pueblos más bonitos del mundo. Foto: Baños

Finalmente, no podemos ignorar el impacto que Ecuador está teniendo en el panorama gastronómico global. Nuestro emblemático encebollado ha sido coronado como la segunda mejor sopa de pescado del mundo en el ranking de Taste Atlas, una página web de renombre en el mundo culinario. Este platillo nacional, conocido por su abundancia de cebolla y su reputación como remedio para la resaca, ha cautivado los paladares de entusiastas culinarios alrededor del mundo. Este ranking se basó en aproximadamente 1.200 calificaciones de usuarios de todas las esquinas del mundo. Así, Ecuador continúa demostrando que también sobresale en el ámbito culinario.

Estas son solo algunas de las noticias alentadoras que están emergiendo desde Ecuador. En un mundo a menudo inundado de noticias desalentadoras es vital recordar «Todo lo bueno de Ecuador».

Un vibrante plato de encebollado, la icónica sopa de pescado ecuatoriana, que recientemente ha sido clasificada como la segunda mejor sopa de pescado del mundo. Un testimonio sabroso de la riqueza culinaria de Ecuador. Foto: Revista Bagre
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